INSEKTEN ZUM ESSEN
INSEKTEN ZUM ESSEN Über 1900 essbare Arten von Insekten stehen bei über zwei Milliarden Menschen auf dem täglichen Speiseplan. Auch in Europa wurden Insekten vor nicht all zu langer Zeit genüsslich verspeist. Ein Trend nimmt zu und Insekten kehren zurück auf unsere Teller. Essbare Insekten wie Heuschrecken, Grillen oder Mehlwürmer zeichnen sich durch qualitativ hochwertige…